Zespół gastronomiczny
Jeśli szukacie inspiracji do stosowania sezonowych produktów, nasi uczniowie spieszą z pomocą. Poprzedni tydzień minął nam na przygotowywaniu dań z dyni, której sezon trwa. Okazuje się być, tak jak zakładaliśmy, produktem uniwersalnym — może służyć za bazę rozgrzewających zup krem, składnikiem deserów — placków i marmolady oraz być częścią sosu do makaronu lub wykorzystywana w daniach kuchni indyjskiej. To tylko kilka z pomysłów, jakie udało się zrealizować naszej młodzieży. Zachęcamy do korzystania z produktów sezonowych, w które obfituje także okres jesienny.
Zespół gastronomiczny
