26 września w ramach doskonalenia zawodowego nauczyciele przedmiotów gastronomicznych uczestniczyli w pokazie kulinarnym BŁĘKITNY SER PLEŚNIOWY - SMAK I TRADYCJA, zrealizowanym w ramach "Europejskiego Funduszu Rolnego na Rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie".
Tytułowy ser pleśniowy wykorzystany został w tak oryginalnych daniach, jak: cygara z polędwiczki z jesiennym borowikiem na pieczonej fioletowej marchwi, zupa gulaszowa z kiszonym ogórkiem czy mocno czekoladowe ciasto z bitą śmietaną.
